材料2人份
A調味料
烹調時可點選材料打勾確認。
作法
青蔥切成蔥花。
深鍋中放入A，以小火加熱至微滾。放入牛肉並撥散，煮3〜4分鐘。
以大量滾水煮素麵4〜5分鐘，撈起瀝乾（趁熱食用，不需過冷水）。
素麵盛入碗中，放上牛肉、蛋黃與蔥花，再淋上煮汁。
美味小訣竅
- 牛肉煮太久會變硬，煮熟即可。
- 調味稍微重一點，和蛋黃一起拌勻素麵享用。
A調味料
烹調時可點選材料打勾確認。
青蔥切成蔥花。
深鍋中放入A，以小火加熱至微滾。放入牛肉並撥散，煮3〜4分鐘。
以大量滾水煮素麵4〜5分鐘，撈起瀝乾（趁熱食用，不需過冷水）。
素麵盛入碗中，放上牛肉、蛋黃與蔥花，再淋上煮汁。
