Agri System
不使用採收後農藥及新菸鹼類農藥栽培、製粉時未經燻蒸的北海道小麥。有機全麥粉也是100%日本產。


日本的食品標示常常不容易理解。例如「小麥粉(國內製造)」,很多人以為是日本產小麥,實際上是進口小麥在日本研磨的意思。
想選擇日本產品的人,因為誤解而買到與自己價值觀不同的商品,我們認為這是很遺憾的事。
因此,八千代清楚說明使用了什麼原料、如何製作,並為追求「100%日本產」的人提供一個選擇。
每種原料背後都有生產者的堅持與故事。我們只使用認同其理念的原料,並加上我們的心意,一束一束用心製作。
當地劍町的建設公司「株式會社八千代」作為新事業創立的素麵品牌,以使用日本產小麥深受喜愛。
受新冠疫情影響,株式會社八千代倒閉,八千代素麵一度中斷。
許多粉絲希望八千代能再次回來,於是有人向本公司代表森和也尋求協助。
我們買下工廠設備,並請回原本的製造人員,挑戰讓八千代復活。
重新檢視小麥粉,並將油改為100%日本產米糠油,全新的「半田素麵八千代」誕生。
以半田素麵唯一的有機JAS認證工廠生產100%有機全麥粉的「有機半田素麵 八千代」,並取得ISO22000及清真認證。

每種原料背後都有用心製作的人。八千代100%使用以下三家的原料。
不使用採收後農藥及新菸鹼類農藥栽培、製粉時未經燻蒸的北海道小麥。有機全麥粉也是100%日本產。
德島在地的製鹽公司,以鳴門海峽海水及日本獨特的膜濃縮製鹽法製鹽。
以日本米糠製造米糠油的公司。手延工序使用的油全部來自築野食品。
| 公司名稱 | 八千代麵業股份有限公司(Yachiyo Mengyo Co., Ltd.) |
|---|---|
| 代表人 | 森 和也 |
| 成立 | 2014年1月14日 |
| 資本額 | 300萬日圓 |
| 業務內容 | 麵類製造(半田素麵) |
| 地址 | 〒779-4404 日本德島縣美馬郡劍町半田字上蓮137-1 |
| 聯絡方式 | TEL +81-883-68-8300/info@tenobemen.com |
| 認證 | ISO22000、有機JAS、清真認證 |
| 集團 | Soraniwa Holdings、劍山堂 |
