パセリバターそうめん

作り方

1. パセリをみじん切りにして、ボウルにいれる。
2. たっぷりの沸騰したお湯で半田そうめんを4~5 分茹で、ザルにあげて水気をきる。①のボウルにバター20gと入れて混ぜ合わせる。
3. バターが溶けたら、器に盛り、バター10gずつ上にのせて、醤油をまわしかける。仕上げに黒挽き胡椒を全体にかける。