歴史｜半田に息づく強い系譜
吉野川流域の風土とともに磨かれた手延べの技。匠の技と熟成が、コシと喉ごしを育てます。
やさしいおいしさを
極めてまいりました
「すべてのお客様に安心・安全な食品をお届けしたい」
「お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけるそうめんをつくりたい」
そんな思いで、「国産原料100％」にこだわり、製造を続けてきました。
うどんの強いコシ、そうめんのつるつる食感。
その両方を合わせ持つ新食感のハイブリッドな麺。
それが当社の「半田そうめん八千代」です。
徳島・半田というテロワール
空気
干しに適した乾いた風が、麺の肌を整えます。
水
仕込みに適した水質を活かし、季節で温度・加水を微調整。