
Recipe
サバ缶そうめん
分量:2人前
材料
| 半田そうめん | 2束 |
|---|---|
| A醤油 | 大さじ1 |
| サバ缶 | 1缶 |
| Aエクストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| 香菜 | 3株 |
| A塩 | 少々 |
| レモン | 適量 |
| A胡椒 | 少々 |
作り方
- 香菜は根を切り落として、2㎝長さに切る。サバ缶はザルにあげて、汁気をきる。
- たっぷりの沸騰したお湯で半田そうめんを4~5 分茹で、氷水ででもみ洗いをしてザルにあげて水気をよくきる。
- 大きめのボウルにaの調味料を入れてよく混ぜ合わせて、半田そうめんも加えて更に混ぜ合わせる。
- 器に盛り、①の具材、食べやすい大きさに切ったレモンを盛り付ける。
ポイント
サバ缶でお手軽に栄養満点のそうめんに仕上がります!香りのよい香菜とレモンが爽やかなアクセントになります!




